Spretni prstki

Vanilijevo-čokoladni mufini (ta zdravi) :)

Prejšnji teden sem odkrila enega boljših receptov za mafine, ki ga MORAM deliti z vami, ker so resnično oh-so-yummy!! 🙂

Torej, sestavine:

  • 5 jajc
  • 50g kokosovega masla
  • 100g medu
  • 25g kokosove moke (pa to ni tisto nariban kokos, ki ga oglašujejo kot kokosova moka. Kokosova moka dejansko izgleda kot moka in je odlicna za pripravo sladic, pa še zdrava.)
  • 25 g pravega kakava
  • žlička sode bikarbone
  • žlička vanilijeve arome
  • ščepec soli
  • 1 tablica temne čokolade

Mafini

Postopek:

  • jajca in med penasto vmešajte (z mikserjem mešajte vsaj 3min)
  • dodajte stopljeno kokosovo maslo in aromo vanilije
  • v ločeni posodo zmešajte vse suhe sestavine in jih nato postopoma dodajte masi
  • maso vlijte v modelčke
  • čokolado narežite/nadrobite na majhne koščke in jo posujte po mafinih
  • pecite pri 180 stopinjah, 15-20min

And theeeeen – enjoy! 🙂

Vanilijevi mufini

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply