Spretni prstki

Omak’ce za tortilje

Tortilje – trikotno božanstvo, mmm 🙂

Kot nalašč so za kakšna druženja ob kozarcu vina ali piva. OBVEZNA oprema k tortiljam pa so tudi omakce-salse. V trgovini so vam na voljo različni okusi, ker pa smo pristaši ‘el naturel‘, si jih lahko pripravimo kar doma.

Omaka za tortilje

moje ALL-TIME-FAV so tele tri:

Omak’ca s česnom (zažge vedno in povsod!)

Na drobnno naseckate dva do tri stroke česna, in ga vmešate v poljubno količino kisle smetane, ter dodate še sol in poper.

Guacamole

S paličnim mešalnikom zmiksate 1 avokado in en paradižnik (ne prevelik). Dodate še sok pol limone, poljubno količino kisle smetane, čili, sol in poper.

Salsa des losos 🙂

V mikserju zmešate 200g dimljenega lososa (kupite ga v Lidlu ali Hoferju, med delikatesami). Nato mu primešate 100g kisle smetane, in 100g kremnega sira. Po želji lahko dodate še žličko hrena – yummy!

Možnosti kombinacij s kislo smetano so neskončne – lahko ji dodate curry, pa potem še kakšno sladko papriko, pa drobnjak…

And theeeen…. SIP and DIP everybody! 🙂

 

 

 

 

 

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply