Spretni prstki

Jajčkovi muffini za zajtrk

Med tednom se vsem VEDNO nekam mudi, zato vikend predstavlja idealno šanso, da svojim najdražjim pripravite zajtrk kot se šika 🙂

Z dragim sva se tokrat priprave lotila kar skupaj in se ob vsem skupaj še malo podružila <3

Pripravila sva si okusne, predvsem pa nasitne mafinčke, ki so preprosti za pripravo, vse sestavine pa najverjetneje najdete v vašem hladilniku.

Sestavine za 12 mafinov:

7 jajc
220 g poljubnega sira ali mešanico le teh (midva sva uporabila edamca in cheddar-ja)
250 g moke
100 g šunke
pol pecilnega praška
40 g masla
2 dcl mleka
sol in poper

Pečico nastavimo na 180 stopinj.
V večji posodi zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Primešamo stopljeno maslo.
Skupaj vmešamo 3 jajca in mleko, ki ju nato dodamo suhi zmesi in vse skupaj ROČNO premešamo.

Dodamo nariban sir, na tenko narezano šunko in pa 4 jajca (ki smo jih pred tem v ponvici pripravili na način – Vmešana Jajčka a.k.a Scrambled Eggs). Vse skupaj še malo popopramo, napolnimo modelčke do maksimuma in jih postavimo v pečico za 20-30 minut (odvisno kako zapečenost si želite).

That’s all Frčafelčkarji 🙂

P.S – če koga skrbijo kalorije – en mafin ji ima okoli 270, jaz sem bila sita pri dveh, moj poba pa nažrt pri štirih 🙂
Konec koncev pa naj bi za zajtrk jedli kot kralji, kajne? 🙂

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply