Spretni prstki

Ena pomarančno-čokoladna

Tole tortico sem pripravila za zlato poroko od starih staršev in požela še in še pohval 🙂

Je ravno prav čokoladna, ravno prav sočna in meni najljubše – simpl za narediti! 🙂

čokoladno pomarančna torta

SESTAVINE:

8 jajc
2 bio pomaranči
½ limone
200 gr sladkorja v prahu
50 gr sladkorja v prahu (4 jedilne žlice)
80 gr jedilne čokolade
120 gr jedilne čokolade, 250ml sladke smetane
200 gr mletih orehov (lahko nadomestiš z mandlji ali lešniki)
4 žlice rjavega sladkorja

POSTOPEK:

*Jajca ločite in iz beljakov stepite trd sneg, ki mu na koncu dodate 50 gr sladkorja v prahu.

*Rumenjake in 200 gr sladkorja v prahu penasto zmešate in dodate eno zmiksano pomarančo (z lupino vred), 80 gr stopljene čokolade, orehe (še bolje: mandlje ali lešnike) in na koncu sneg.

*Vlijete v model (namaščen in pomokan) in pečete 40 min na 180 – 200 stopinjah.

*Še vročega stresete iz modela in ga od spodaj navlažite z mešanico soka ene pomaranče, ½ limone, 4 žlic rjavega sladkorja in 2 žlic vode.

*Ko se biskvit ohladi, ga spet obrnete in premažete s čokoladno glazuro (zavrete 250ml sladke smetane in v njej stopite 120g čokolade)

Če se le da jo pustite stati na hladnem čez noč 🙂

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply